Lauréats et finalistes 2010
Organismes à but non lucratif, institutions, centres de recherche et associations
4 prix Phénix
Organisme
Exploramer
Titre du projet
Fourchette Bleue
À l’été 2009, Exploramer lance le programme Fourchette Bleue, pour une saine gestion des ressources marines, qui encourage les restaurants et les poissonneries de la Gaspésie à offrir des saveurs méconnues parmi les nombreuses espèces comestibles du Saint-Laurent, dans une perspective de développement durable et de protection de la biodiversité. Fourchette Bleue, en encourageant la diversification de la consommation de produits marins, vise à permettre aux pêcheurs de diversifier leurs prises et ainsi contribuer à réduire la surpêche des espèces en difficulté.
Les catégories
Les partenaires
Les commanditaires
Commanditaire majeur
Commanditaires réguliers
